La série PUQ360 : parfaite pour cet été! Détails ›

Agriculture et développement dans l'est du Québec

Agriculture et développement dans l'est du Québec Feuilleter cet ouvrage

Résumé

Une forte déprise agricole a caractérisé l'histoire récente des régions périphériques et notamment celle de l'Est du Québec. L'évolution de cette agriculture régionale résultant davantage d'une transformation des conditions économiques et sociales de la production agricole que des contraintes écologiques, l'ouvrage retrace le processus historique d'implantation d'un modèle de développement agricole qui a accéléré la différenciation régionale de l'agriculture québécoise et l'avènement de régions rurales marginalisées où la modernisation de l'agriculture signifie aussi sa marginalisation.

Les producteurs agricoles ne sont pas certes indifférents à cette histoire qui menaçait la survie même de leurs collectivités locales; l'agriculture à temps partiel, l'agriculture de groupe et l'agriculture écologique sont autant de réponses à ce processus de marginalisation. La recherche d'une agriculture différente devant assurer la revitalisation des espaces ruraux périphériques a culminé avec les « entreprises agricoles communautaires » des organismes populaires de développement de l'Est du Québec; cet ouvrage rend aussi compte de ces expérimentations sociales. La diversification des formes de développement de l'agriculture suggérée par ces expériences permet d'entrevoir de nouvelles perspectives du développement régional; l'ouvrage se termine en esquissant les éléments de cette nouvelle problématique du développement rural en région périphérique qui devrait aussi permettre à cette population d'aménager son avenir.

Table des matières

Agriculture et développement dans l'est du Québec1
AGRICULTURE ET DÉVELOPPEMENT DANS L'EST DU QUÉBEC3
Préface7
Table des matières11
Liste des tableaux17
Liste des cartes23
Répertoire des sigles25
Introduction29
Partie 1_L'agriculture et l'espace rural dans l'Est du Québec37
Chapitre 1_La structuration de l'espace rural49
Chapitre 2_La déstructuration de l'espace rural91
Chapitre 3_La politique de développement agricole en région périphérique129
Partie 2_Les agricultures périphériques et le développement rural165
Chapitre 4_L'agriculture à temps partiel185
Chapitre 5_L'agriculture de groupe229
Chapitre 6_Les entreprises agricoles communautaires271
Chapitre 7_L'agriculture écologique347
Chapitre 8_Vers une sociologie du développement rural en région périphérique379
Conclusion415
Bibliographie427

1985, 431 pages, SA206, ISBN 978-2-7605-0346-5

Édifice Fleurie, 480, de La Chapelle, bureau F015, Québec (Québec) Canada G1K 0B6
Tél. : (418) 657-4399   Téléc. : (418) 657-2096   puq@puq.ca

©2025 - Tous droits réservés
Réalisation : iXmédia

×

Collaborateurs

×

Envoyer à un ami