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Tourisme et événementiel

Enjeux territoriaux et stratégies d'acteurs

Tourisme et événementiel Feuilleter cet ouvrage

Résumé

Permettre de vivre un moment « hors quotidien » grâce aux rencontres et à la découverte de ce qui est « autre », tel est l’objectif tant des événements que du tourisme. Une approche par publics, acteurs et territoires permet de traiter singulièrement la relation « tourisme et événementiel » par une lecture pluridisciplinaire. Si les dimensions sociétale, économique et environnementale constituent des leviers de valorisation des entreprises comme des territoires, les effets de la mondialisation interrogent sur les conditions d’agir et d’intervenir au sein des territoires.

Grâce à 16 textes issus de la cinquième édition des Rendez- vous Champlain sur le tourisme, organisée à La Rochelle, en France, cet ouvrage propose un éclairage sur les enjeux territoriaux et les stratégies d’acteurs. De la clarification conceptuelle aux solutions managériales, les auteurs y fournissent des clés de lecture sur les paradoxes, les interrogations et les défis auxquels les acteurs de l’événementiel et du tourisme sont confrontés.

Table des matières

Couverture1
Présentation de la collection Tourisme4
Avant-propos9
Table des matières11
Liste des figures21
Liste des tableaux25
Introduction – Tourisme, événementiel : Des rencontres, une quête d’altérité27
Bibliographie30
PARTIE 1 – CONTEXTES ÉVÉNEMENTIELS ET PUBLICS33
CHAPITRE 1 – Tourisme et événementiel : Modélisation et analyse d’un système interfacique35
CHAPITRE 2 – Tournois de polo sur neige dans les stations de sports d’hiver haut de gamme: Saint-Moritz, Courchevel, Megève et Val d’Isère51
CHAPITRE 3 – Événementiel au service de la politique de l’image : Les régates ACWS de la Coupe de l’America à Naples (2012-2013)67
PARTIE 2 – VILLE ET EVÉNEMENTIEL91
CHAPITRE 4 – « Événement » urbain : De l’usage stratégique au concept opératoire ?95
CHAPITRE 5 – La production d’une urbanité événementielle : Entre stimulation et normalisation du vivre-ensemble dans les espaces publics117
CHAPITRE 6 – Grands événements comme outil de développement touristique et urbain133
PARTIE 3 – ÉVÉNEMENTIEL : UNE AVENTURE EXPÉRIENTIELLE147
CHAPITRE 7 – Influence de l’organisation de grands événements sportifs sur la gouvernance des destinations : Enseignements à partir du cas suisse149
CHAPITRE 8 – Lecture expérientielle des événements urbains : Application d’outils inspirés du marketing au cas de Paris Plages165
CHAPITRE 9 – La reconversion des équipements construits pour de grandes compétitions sportives : Discussion autour de l’héritage matériel des Jeux pyrénéens de l’aventure et des Jeux méditerranéens 1993181
PARTIE 4 – DÉVELOPPEMENT DES TERRITOIRES PAR L’ÉVÉNEMENTIEL ET LE TOURISME195
CHAPITRE 10 – Événementiel en mutation : La contribution des événements sportifs à l’attractivité touristique des territoires197
CHAPITRE 11 – Offre événementielle des vignobles, reconnaissance d’un œnotourisme français ?217
CHAPITRE 12 – Croissance économique et performance touristique : Quelle relation ?237
PARTIE 5 – DÉVELOPPEMENT DURABLE ET RESPONSABILITÉ DES ÉVÉNEMENTS253
CHAPITRE 13 – Événementiel sportif en milieu naturel : Négociations, stratégies et justifications255
CHAPITRE 14 – Démarches RSE dans les projets événementiels : Proposition d’un modèle d’analyse des modalités de transferts de connaissances269
CHAPITRE 15 – Lacunes et pistes de réflexions sur le rôle (RSE) des organisateurs auprès des festivaliers285
CHAPITRE 16 – Différentiels d’impacts d’événements en termes de développement durable : Le cas de la ville de Québec303
NOTICES BIOGRAPHIQUES321
Dans la collection Tourisme327
Quatrième de couverture332

2017, 328 pages, D4622, ISBN 978-2-7605-4622-6

Édifice Fleurie, 480, de La Chapelle, bureau F015, Québec (Québec) Canada G1K 0B6
Tél. : (418) 657-4399   Téléc. : (418) 657-2096   puq@puq.ca

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Collaborateurs

Priscilla Ananian

François Bédard

Olivier Bessy

Maryse Boivin

Maria Bondarenko

Sylvie Christofle

Cécile Clergeau

Christophe Clivaz

Martine Ferry

Boualem Kadri

Mohamed Reda Khomsi

Noémie Lago

Sophie Lignon-Darmaillac

Sanaâ Malyadi

Isabelle Marquis

Elodie Paget

Krystel Paulus

Lise Piquerey

Jérôme Piriou

Benjamin Pradel

Yohann Rech

Christine Salomone

Stefano Speck

André Suchet

Georges A. Tanguay

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